Samentütchen

Beim Stadtpflänzchen von Emmendingen gibt es je nach Jahreszeit und saisonbedingt sich selbst aussäendes Saatgut. Die Samentütchen können aus dem Regal des Stadtpflänzchens in der Stadtbibliothek, Landvogtei in Emmendingen gegen Eintrag in die Nutzerliste kostenlos entnommen werden.

Samenfestes Saatgut

In der biologischen Pflanzenzüchtung spielt der Begriff „samenfest“ eine wichtige Rolle. Aber kaum jemand weiß, warum das so ist. Dabei ist samenfestes Saatgut keine neue Erfindung. Ganz im Gegenteil. Über Generationen hinweg züchteten Menschen vielfältige, regional angepasste und samenfeste Sorten.

Samenfest, nachbaufähig & sortenrein
Samenfest bedeutet, dass die Pflanzensamen geerntet werden können und bei der nächsten Aussaat in der Regel den gleichen Ertrag erzielen. Das samenfeste Saatgut wird auf bestimmte Pflanzeneigenschaften ausgerichtet, wie zum Beispiel Widerstandsfähigkeit. Daher gibt es Sorten, die ganz ohne chemisch-synthetische Düngemittel auskommen. Auch in den nächsten Generationen haben diese Pflanzen die gleichen Eigenschaften.

Hybridsorten auf Ertrag ausgerichtet
Der Großteil der heute angebauten Sorten stammt jedoch aus Hybridzüchtungen, die durch Kreuzungen oder im Labor entstehen. Hybride erzielen zwar höhere Erträge und haben eine einheitliche Qualität. Doch der Nachteil: Die Samen der Hybride werden nicht für den Wiederanbau genutzt, da mit ihnen in der Folgegeneration der Ertrag und die Qualität stark sinken. Die Nutzungsrechte der Hybridsorten liegen zudem in den Händen einiger weniger global agierender Konzerne. Da Bauern aus den Hybridpflanzen kein Saatgut gewinnen können, müssen sie es zukaufen, haben dadurch höhere Kosten und geraten zunehmend in Abhängigkeit.

Erhalt & Vergrößerung der Sortenvielfalt
Durch den Fokus auf nur wenige Hybridsorten werden traditionelle samenfeste Sorten verdrängt. Dadurch wird langjährige Züchtungsarbeit zunichte gemacht und wertvolle genetische Ressourcen gehen verloren. Dem wirkt die biologische Pflanzenzüchtung entgegen – mit dem Ziel, die Vielfalt zurück auf die Felder zu holen.

Durch den Kauf von samenfestem Obst und Gemüse sowie Produkten, die aus solchen Sorten gemacht sind, unterstützen Sie dieses Vorhaben mit.

Viele ausgezeichnete historische Sorten sind heute leider fast in Vergessenheit geraten. Bereits über Dreiviertel der Kultursorten ging in weniger als 100 Jahren im Zuge des intensiven technisierten Anbaus verloren. Manche Gemüsearten sind fast nur noch als Hybrid-Saatgut (F1) im Handel und können nicht mehr samenecht vermehrt werden.

Dank einem Netzwerk aus engagierten Hausgärtnern, Gemüsebauern und Züchtern konnten viele alte gefährdete Handels- und Lokalsorten erhalten werden. Alte Sorten sind für die Anforderungen im Haus- oder Selbstversorgergarten oft besser geeignet, als die für die industrialisierte Landwirtschaft und den Handel optimierten Sorten. Alte und regionale Sorten haben eine Vielfalt bzgl. Geschmack, Farben, Formen und Erntezeiträumen bewahrt. Diese historischen Kultursorten sind samenfest und können selbst weitervermehrt werden.

Wir haben hier bewährte alte Sorten für Sie zusammengestellt. Ein Teil davon stammt aus dem Sortenarchiv der Arche Noah – Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt. Unser Saatgut ist ungebeizt, samenfest und gentechnikfrei.

Was ist Samenfestes Saatgut?

Samenfest bedeutet, dass die Pflanzensamen geerntet werden können und bei der nächsten Aussaat in der Regel den gleichen Ertrag erzielen. Das samenfeste Saatgut wird auf bestimmte Pflanzeneigenschaften ausgerichtet, wie zum Beispiel Widerstandsfähigkeit.

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